Receptek

Spenótból Levest Recept

Spenótleves

Hozzávalók:

25 dkg spenót

1 liter tej

2 ek. Liszt

2 dkg vaj

1 kanál cukor

Elkészítése:

A vajat felolvasztjuk az edényben és hozzászórjuk a lisztet. Ezt hagyjuk picit(!) pirulni, majd felöntjük óvatosan a tejjel és csomómentesre keverjük.

A spenótot (ha friss) megszabadítjuk a száraitól és sós vízben megfőzzük, majd felaprítjuk. Ha mirelit spenótunk van, csak olvasszuk ki!

Tehát ha megvan a levesalapunk, adjuk hozzá a spenótot, a cukrot és a sót! Várjuk meg amíg összerottyannak, összeforrnak az alapanyagok! Ezzel elkészült a spenótleves!

Szóljon hozzá!